Schweinebäckchen, Champignons, Cidre, Karotten, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl Kartoffeln
Champignons vierteln, Karotten in Scheiben schneiden.
Bäckchen in Olivenöl anbraten, aus dem Topf nehmen, Gemüse anbraten, Kräuter mit anbraten. Bäckchen wieder dazu geben. Mit Cidre ablöschen . Mindestens zwei Stunden köcheln lassen. Eventuel etwas Flüssigkeit nachgießen. Ca. 10 Minutenvor dem Servieren Kartoffeln dazu geben und mit garen lassen.