3 Liter Sahne mit Vanillezucker zum Kochen bringen. 24 Eigelb mit 12 Esslöffeln Zucker verquirlen. Sahne vom Feuer nehmen Eigelb/Zucker einrühren. Sollte dickflüssig werden. In flache Schüsseln abfüllen, abkühlen lassen in Kühlschrank geben. Nach dem Servieren mit Zucker bestreuen, … Weiterlesen