Rinderhack Mangold Pfifferlinge Knoblauch Kerbel Kardamom Yufkablätter Pfifferling und grĂĽn des Mangolds mit gehacktem Knoblauch in Olivenöl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und grob hacken. In einer SchĂĽssel Hackfleisch, Pfifferlinge/Mangoldmischung, gestoĂźene GewĂĽrze und Salz vermengen. Masse portionsweise in Yufkablätter einwickeln. … Weiterlesen