Fischkopf und Gräten, etwas Suppenkraut, geviertelte Tomate, Kräuter, Koblauch, Pfeffer und Salz mit Wein und etwas Wasser zum kochen bringen, ca 20 Minuten. AbgieĂźen, die Tomaten heraus sortieren, die Schale entfernen, den Rest hacken und wieder zur BrĂĽhe geben. Kartoffeln … Weiterlesen