Teig aus 200g Mehl, 150g Butter, etwas Salz und 2 EL Wasser kneten und mindestens 1/ 2 Stunde ruhen lassen. Auberginen 6mm dick aufschneiden und salzen, 1 Stunde stehen lassen. Ofen vorheizen auf 200° Den Teig ausrollen, und in einegebutterte … Weiterlesen