1 Zucchini, 200g Hack, 1/2 Paprika, ein Ei, Tomaten, trockenes WeiĂbrot, Milch, KrĂ€uter etwas geriebenen Emmentaler. WeiĂbrot in heiĂer Milch einweichen. Zucchini lĂ€ngs in 1cm dicke Scheiben schneiden, zum entwĂ€ssern salzen. Tomaten schĂ€len, wĂŒrfeln, mit Knoblauch, frischen KrĂ€utern, Zitronenschale, Zitronensaft, … Weiterlesen