Kürbissalat

Ein Teil eines Hokaido-Kürbis Ein Apfel, einige gegarte Maronen, Kürbiskerne Aus dem Kürbis die Kerne und die Fasern entfernen. Dann mit der feinen Seite der Reibe samt Schale reiben. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Maronen … Weiterlesen