Rotkohl-Matjes-Salat

1/4 kleiner Rotkohl 4 holl√§ndische (doppel) Matjes 1 kleine Zwiebel 1 Apfel 1 Becher Joghurt 1/2 kleine Tube Majo 1 Essl√∂ffel Ahornsirup Salz Den Rotkohl in feine nicht zu lange Streifen schneiden, blanchieren und dann abtropfen lassen. Die Zwiebel in … Weiterlesen