Warmer Nudelsalat mit Tintenfischstreifen

Warmer Nudelsalat mit Tintenfischstreifen

Tomaten schälen und würfeln. Marinieren mit Pfeffer Salz, Thymian, Salbei, Cidre-Essig.

Tintenfische putzen, in kurze Streifen schneiden, in Salzwasser kurz kochen lassen, abgießen, zu den Tomaten geben. Mayo rühren aus Eigelb, Sonnenblumenöl, abschmecken mit Cidre-Essig, Senf, Pfeffer, Salz. Tomaten abgießen, zur Mayo geben, Nudel kochen und dann unter Tomaten-Tintenfisch-Mayo rühren. Fertig

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