Matjessalat Gesine

5 Holl√§ndische Doppelmatjes in kleine W√ľrfel schneiden.

1 reife Avocado aus der Schale kratzen in kleine W√ľrfel schneiden

2 Hartgekochte Eier in klene St√ľcke schneiden.

1 Zwiebel klein w√ľrfeln

2 Stangen Selerie von den F√§den befreien und in kleine W√ľrfel schneiden

2 Esslöffel Kapern trocken tupfen

1 Teelöffel Pfeffer mörsern

Einige Blätter frische Melisse hacken

Alle Zutaten mischen und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.

Dazu Salzbrezeln oder Baguette

 

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