Butternutkürbis Rinderhack Karotte Knoblauch Walnüsse Käse (Reste. Verschiedene Französische Sorten) Rosmarin Thymian Kürbis halbieren, Kerne heraus kratzen, in 180° Backofen schieben für ca. 30 Minuten, bis das das Innere weich wird. Möhre reiben,Rosmarin klein hacken und Thymian zupfen, Knoblauch … Weiterlesen
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Teig herstellen aus 200g Mehl, 160g Butter, 3-4 Esslöfen Wasser, etwas Salz. Verkneten und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Ca 250g Kürbis grob würfeln, 1 Karotte fein würfeln, kleine Porreestange klein schneiden. ZunächstKarotten und Porre in Butter anschwitzen, dann Kürbis … Weiterlesen
1 kleiner Hokaido Kürbis 1 große Kartoffel oder drei kleine 1 Liter Brühe aus frischen und geräuchten Putenhälsen sowie Suppenkraut 1 Stück Inwer 1 kleine Zwiebel Zitrone (bio) kleine Dose Kokosmilch 1 Zehe Knoblauch Brühe kochen, Fleisch von den Knochen … Weiterlesen