Okra mit Lamm auf Reisnudeln

Nudeln vorkochen, halbe Garzeit.

LammstĂŒcke anbraten, Zwiebeln, Thymian und Knoblauch dazu, Tomaten dazu mit BrĂŒhe löschen kochen lassen 40 Minuten. Pfeffern und Salzen. Nudeln in feuerfeste Form geben. Okras ohne Stil darauf verteilen, Zitronenscheiben auflegen, Lamm und Soße darĂŒber. Soße sollte gerade eben unter der OberflĂ€che stehen, eventuell noch BrĂŒhe zugeben. Mozarella in Scheiben darauf verteilen. Mindestens 30 Minuten bei 180° in Backofen.

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