FĂŒrs Risotto: Risottoreis, GemĂŒsebrĂŒhe, Zwiebel (gehackt), Knoblauch (klein gehackt), Champignons (frisch, stĂŒckig geschnitten) , Butter, Parmesan gerieben, frischer Basilikum. FĂŒr den Seeteufel: Seeteufelschwanz, Mehl, salzige Butter. Die ChampignonstĂŒcke in Butter anbraten, aus der Pfanne nehmen, zu Seite stellen. In einem … Weiterlesen
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Tomaten schĂ€len und in StĂŒckchen schneiden. Marinieren mit Seesalz, Pfeffer, Oregano, Zitronensaft, Knoblauch. Crevetten (gekochte) schĂ€len. Haut von âJoue de Lotteâ abziehen, pfeffern, in gesalzener Butter anbraten. (Die Butter ist mein ZugestĂ€ndnis an die bretonische KĂŒche âAlles in gesalzener … Weiterlesen