Tellerlinsen nach Gebrauchsanweisung kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Mettenden (Mettenden sind gerĂ€ucherte MettwĂŒrstchen aus Schweinefleisch. Sie sind vor allem im nord-westlichen und nördlichen Teil Deutschlands bekannt. ) und ein paar getrocknete Steinpilze dazugeben. Pfannkuchenteig mit Milch dĂŒnn anrĂŒhren, ziehen … Weiterlesen
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Pannkuchen aus Mehl,Eiern,Mineralwasser, Salz Spinat kurz in Butter anbraten (oder auftauen. Speck und Zwiebeln anbraten, mit Mehl, BrĂŒhe, Sahne eine SoĂe machen, den Spinat dazu geben. Pfeffern,Salzen, Muskatnuss. In Pfanne SpeckstĂŒcke anbraten, darauf Pfannkuchenteig. … Weiterlesen
Pfannkuchen mit Mehl,Eiern und Milch, Salz und frischen KrĂ€uter (Thymian , Salbei , Liebstöckel. Speck, Zwiebeln , Knoblauch anbraten, Campignons dazu. Hackfleisch in zweiter Pfanne anbraten, zu den Pilzen geben . Mit Chevroux dazu, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Eventuell … Weiterlesen